밥2 집에서 즐기는 핫한 갈비탕 (집밥, 얼큰한, 트렌드) 뜨끈하고 얼큰한 국물이 생각나는 날, 외식 대신 집에서 직접 끓인 갈비탕은 어떠신가요? 2024년 트렌드에 맞춰, 요즘은 집밥으로도 고급스러운 맛을 구현하는 레시피가 인기입니다. 특히 얼큰한 갈비탕은 해장용뿐 아니라 입맛이 없을 때에도 제격이죠. 오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 얼큰한 갈비탕 레시피를 소개합니다. 정성과 팁을 더해 더욱 맛있는 한 끼를 완성해 보세요!집밥 스타일로 즐기는 얼큰한 갈비탕집밥으로 갈비탕을 만들 때 가장 먼저 생각해야 할 것은 ‘정성’과 ‘재료의 신선함’입니다. 얼큰한 갈비탕은 보통 맑은 갈비탕보다 조리 과정이 간단한 듯 보여도, 국물의 깊은 맛을 내기 위해선 몇 가지 중요한 포인트를 지켜야 하죠. 먼저, 소갈비는 찬물에 2시간 이상 담가 핏물을 빼는 것이 중요합니다. .. 2025. 8. 31. 카레라이스 집밥 레시피 (카레, 집밥, 2025) 2024년에도 여전히 많은 사람들이 사랑하는 대표적인 집밥 메뉴 중 하나는 바로 카레라이스입니다. 손쉽게 만들 수 있으면서도 깊은 맛을 낼 수 있는 메뉴로, 한 그릇 요리로도 충분해 많은 이들의 사랑을 받고 있죠. 이번 글에서는 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 카레라이스 집밥 레시피를 소개하고, 맛을 업그레이드할 수 있는 팁도 함께 알려드릴게요.카레의 기본 재료와 구성카레라이스를 만들기 위해 필요한 기본 재료는 매우 간단합니다. 일반적으로 양파, 감자, 당근, 고기(보통 돼지고기나 소고기), 그리고 시판용 고형 카레가 기본입니다. 요즘에는 채식주의자를 위한 식물성 고형 카레도 쉽게 구할 수 있어 선택의 폭이 넓어졌습니다. 우선 야채를 손질하는 것이 첫 번째 단계입니다. 양파는 채 썰고, 감자와 당근은 한.. 2025. 8. 31. 이전 1 다음