도토리1 집밥 반찬으로 즐기는 도토리묵 무침 도토리묵은 담백하면서도 고소한 맛과 탱글한 식감 덕분에 남녀노소 누구나 좋아하는 건강식 반찬입니다. 특히 도토리묵무침은 간단한 양념만으로도 깊은 맛을 낼 수 있어 집밥 반찬으로 인기가 많습니다. 고춧가루, 간장, 참기름으로 만든 양념장에 신선한 채소를 더하면 금세 상차림이 풍성해지고, 입맛을 돋우는 별미로 완성됩니다. 이번 글에서는 도토리묵을 집밥 반찬으로 손쉽게 무쳐내는 방법과 맛있게 즐기는 팁을 알려드립니다.도토리묵 준비와 기본 손질도토리묵은 시장이나 마트에서 쉽게 구입할 수 있으며, 요즘은 가정에서도 도토리묵가루로 직접 만들어 먹는 경우도 많습니다. 시판 도토리묵은 먹기 좋은 크기로 네모 모양으로 잘라 준비하는 것이 좋습니다. 자를 때는 칼에 물을 묻히면 묵이 잘 달라붙지 않고 매끈하게 잘립니다. .. 2025. 8. 26. 이전 1 다음